年末の餅つき
あけましておめでとうございます（＾◇＾）
ユニット相談員＆ケアマネの上嶌です
元日からの晴天で、初詣日和ですね☀
ご入居者の方々も、近くの北野神社へお参りに出かけています。
さて、年末は恒例の餅つきをしましたので、写真をアップします。
まずは準備から・・・
蒸しあがったもち米に豆腐を混ぜます。
豆腐を混ぜると日持ちしないのですが、噛み切りやすくなり、
安心して餅を食べることができます。
そして小つき・・・
今年は小つきや手返しができるベテランさんが少ないので大変です。
若手がいろいろ頭を悩ませながら作業は進みます(+o+)
豆腐を入れると、何よりもこの小つきが大変になります。
さあ、餅つき開始です！まずは施設長から・・・
そして職員も順番についていきます
つき方も個性が出ていますね(^_^)
よっしゃー！もう一丁！という感じで
手返し初心者の阪東くんも最後はイイ感じでした
そして皆で食べる用に小さくまるめていきます
味はきなこ、砂糖醤油（みたらし風）、大根おろし
ご利用者の方々も慣れた手つきで作業されていました
さあ、みんなで食べましょう )^o^(
お味はいかがでしょうか？？
居宅の田村ケアマネが混ぜたというみたらし味が好評でした
さて、冬休みということもあり、お子さんたちも餅つきに参加しました
普段できない体験に盛り上がっていましたね
もちろんご利用者の方々も参加されています
軽い杵も用意していましたが、率先して重い杵を持たれる方もいて
若手職員でも重くてフラフラするのにスゴイなーと思いました
＼(◎o◎)／！
最後に鏡餅作りです
きれいに丸めるのはけっこう技術がいるのですが、だいぶ慣れて
きましたねー
そして無事に新年を迎えることができました
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます(*^_^*)
2016/1/2 更新
- 投稿者:
- 日時:12:02
