特別養護老人ホーム さざなみ苑

こんにちは。グループホームの寺本です。
今回は、日常の様子を一場面ですがご紹介したいと思います。

毎日の食事の用意は入居者の皆さんと一緒にしています。写真はある日の昼食に使うジャガイモの皮をむいているところです。

台所からする音、におい、「ごはんまだ？」という声。ふとのぞいて「おいしそうー」と言われたり。

生活の中で、一番の楽しみである食事を美味しく頂くために、それぞれの方に出来ることをしていただいてます。たとえば、食前にテーブルを拭いたり、箸を配ったり、お茶くみやおかずを盛り付けたり・・・。
また、調理では、野菜の皮むき、ゴマすり、もやしの芽とりや、煮物を作ったり。中には、一からおかずを一品作っていただくこともあり、その手際の良いこと、良いこと！

その時いつも思うのです。
「ずっと主婦をされてきて、子育てしながら毎日ごはんを作ってこられたんだな」と。その方にとって、当たり前のことですが、ベテランを通り越し、新婚３ヶ月の私にとっては師匠のようであります。いつも、色々な生活の知恵を勉強させていただいています。

滋賀県でも雪が降り、寒い日が続いていますが、風邪などひかず元気に年末年始を過ごしたいですね。
風邪に負けないためにはしっかり睡眠！！しっかりごはん！！

たまには行事の日以外の食事の写真ものせてみようかと思います。
１２月１５日の昼食です。
【木の葉丼　・　春雨の酢の物　・　すまし汁　・　しば胡瓜】

さざなみ苑ではこれから年末にかけて、厨房もかかわる行事が盛り沢山です。　
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クリスマスに餅つき等、２０１０年の最後を皆様に楽しんでいただいて締めくくれるよう準備をしていきますので、どうぞお楽しみに☆！！

管理栄養士　松崎でした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2010.12.17更新

お疲れ様です！！　1階特養の三上　朝加です。
この前同期の鈴木さんの　結婚式がエクシブでありました。

同期の鈴木さんは、とっても明るく元気な方で頼れるお姉ちゃんって感じです☆
結婚当日の鈴木さんは、とっても綺麗で感動させられっぱなしでした。

旦那さんとは、とっても仲良しで結婚式を見て鈴木さん達みたいな夫婦になりたい！！
と心のそこから思いました。
これからも仲良し夫婦で居てください！！
旦那さんと笑顔の耐えない家庭を築いていけるよう心から祈ってます！！

短いですが・・・終りにさせていただきます。