2014年08月30日
夏バテ予防と言えば!
少し涼しくなってきましたが、まだ蒸し蒸しと暑さが残っています。
皆さまお元気でしょうか?
こんにちは。
栄養士の田中です。
約1か月遅れとなってしまいましたが・・・
今日は7月にユニット2階で行われた土用の丑のイベントを紹介します。
さて、皆さまこれは何に見えますか?
うな丼??
実はうなぎに似せて作った長芋焼きです。
長芋と豆腐等を混ぜて焼き、うなぎのタレを塗って頂きます。
入居者様もホットプレートで焼くのを手伝って下さいました。
さすが!ひっくり返すのもお上手です。
うなぎのタレは、委託の仕出し屋さんのカメで作られている美味しい物を
分けて頂きました。
皆さま「美味しい」と喜んで下さいました。
今後も季節の行事や食事を大切にしていきたいと思います。
- Permalink
- 20:21
- in 09さざなみ日記2014